Super Cafoutch, le supermarché coopératif venu de Mars !
Catégorie : Alimentation - Consommation
Ajouté le : 20/06/2017
Auteur : Gaspacho
Lectures : 418

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Cet article est l'actualisation de celui paru notre édition papier d'Avril 2017 : une interview de Magali qui est à l'initiative de ce joli projet.

Le futur supermarché coopératif de Massilia insuffle enfin de la démocratie en économie : ici pas d'actionnaires, tous consom'acteurs ! Le Super Cafoutch n'attend que vous! Magali nous dit tout sur ce joli projet.

 

D'où est née l'idée de faire un supermarché coopératif ?

Le modèle sur lequel on s'appuie est celui de la Park Slope Food Coop, une coopérative de consommateurs née à NY, Brooklyn en 1973. Autour de 45 millions de dollars de chiffre d’affaire en 2016, 17 000 membres, plus de 15 000 produits, la plupart bio, locaux, artisanaux, tous choisis avec soin. C’est probablement le supermarché le plus économiquement performant aux USA. A notre connaissance, c’est aussi le seul supermarché coopératif et participatif de cette taille au monde (1).

Et ça commence à émerger en France ?

Deux américains qui connaissaient la Park Slope Food Coop ont eu envie de tenter l'expérience à Paris. Après 6 ans de travail acharné, la coopérative La Louve a ouvert ses portes en février dernier. Début 2017 plus de 4500 coopérateurs avaient déjà rejoint le supermarché qui réplique le modèle new-yorkais. (NDLR : Le 28 février dernier avait lieu à Paris la première rencontre entre les futurs supermarchés coopératifs. Lors de cette Intercoop étaient représentés une vingtaine de projets à travers la France et la Belgique). 

Comment ça fonctionne concrètement ?

Pour consommer dans ce magasin, il faudra en être membre, c’est à dire détenir une part ou des parts sociales dans la coopérative et participer à son fonctionnement. Les coopérateurs, avec l’appui des salariés, assureront les tâches quotidiennes du supermarché à hauteur de 3h consécutives par mois. En résumé́ :
- COOPÉRATION : Les coopérateurs détiennent des parts sociales du supermarché, en sont propriétaires et prennent les décisions. Selon le principe de vote, une personne = une voix.
- PARTICIPATION : Chaque coopérateur, à raison de 3h/mois, participe aux diverses tâches inhérentes à la gestion du supermarché (caisse, mise en rayon, conditionnement, entretien, garderie, etc.)
- PRIX JUSTE PRODUCTEUR-CONSOMMATEUR : L’autogestion permet de pratiquer des marges basses. Cela se traduit par des produits de qualité à des prix accessibles. La recherche du minimum d’intermédiaires permet de rémunérer les producteurs à un prix juste.
- TOUT CE QU’IL NOUS FAUT : L’essentiel des produits alimentaires, d’entretien, d’hygiène seront présents dans le supermarché. La diversité des produits sera à l’image de la diversité sociale marseillaise. Pas besoin d’aller compléter ses courses ailleurs !

Et où en est-on à Marseille ?

L'association Super Cafoutch est créée depuis septembre 2016. Des livraisons mensuelles ont lieu depuis décembre 2016. Nous avons 235 [NDLR : actualisation Juin 2017] membres aujourd'hui. Notre objectif 2017 c’est l’ouverture d’une boutique intermédiaire avant la grande aventure du supermarché.

Où peut-on vous rencontrer ?  Comment peut-on s'impliquer ?

Nous organisons une réunion d'information chaque mois. Sinon toutes les infos sur notre site www.supercafoutch.fr ou facebook Super Cafoutch Pour s'impliquer, il y a de quoi participer dans plein de groupes de travail : gouvernance, admin, com, informatique, achats, livraisons... etc. 

Voir le film Food Coop de Tom Booth.
Merci à Vincent Bourgeon pour le dessin original !
Retrouvez Super Cafoutch sur les ondes de Radio Galère dans notre émission Mars en Transe du 24 avril !
http://supercafoutch.fr/


  

Les 4 derniers commentaires

Auteur Commentaire
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Posté : 05/09/2017

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Commentaires : 2 
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Evenements

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Vous avez envie de découvrir un système d’exploitation libre, simple d’utilisation, stable, rapide et sécurisé. Une nouvelle façon d’utiliser votre ordinateur.

Vous vous sentez une affection naissante pour le Gnou et le Manchot, les mascottes de GNU/ Linux.

Au programme:

DÉCOUVERTE de l’univers des logiciels libres.

INSTALLATION d’un environnement GNU/ Linux, ainsi que le meilleur des logiciels libres.

Venez avec votre ordinateur, nous installerons ensemble une distribution GNU/Linux avec un ensemble de logiciels libres et gratuits pour une utilisation quotidienne.

Ouvert à tous – accessible aux débutant-e-s

Une participation de 2 euros est demandée.

L’adhésion à l’association est de 20 euros annuelle.(L’adhésion n’est pas obligatoire).

Plan d’accés

Attention
La salle du bas étant occupée par un loto, nous serons dans la salle au premier étage.
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